Name: Kynuté knedlíky švestkové
Ingredients: 16 g sušeného droždí; 80 g krupicového cukru; 300 ml vody (Vodu a sójové mléko můžeme nahradit jiným mlékem.); 40 g sójového sušeného mléka; 280 g hrubé mouky; 280 g celozrnné mouky; 8 g Hrašky Vanilka; 2 g soli; 8 g citronové kůry; 40 ml slunečnicového oleje; 400 g očištěných švestek; 60 g moučkového cukru; 60 g mletého máku; 80 g kokosového oleje (Můžeme nahradit máslem.)

Kynuté knedlíky švestkové

Ing. Eliška Škvařilová

Tisk receptu Připnout recept

Porce porce

Kalorií

Ingredience

16 g sušeného droždí
80 g krupicového cukru
300 ml vody Vodu a sójové mléko můžeme nahradit jiným mlékem.
40 g sójového sušeného mléka
280 g hrubé mouky
280 g celozrnné mouky
8 g Hrašky Vanilka
2 g soli
8 g citronové kůry
40 ml slunečnicového oleje
400 g očištěných švestek

Servírování

60 g moučkového cukru
60 g mletého máku
80 g kokosového oleje Můžeme nahradit máslem.

Instrukce

Ze všech surovin zaděláme vláčné těsto, které necháme 1 hodinu vykynout na teplém místě.
Těsto rozválíme na tenký plát.
Plát rozkrájíme na čtverečky o velikosti 4×4 cm.
Švestky klademe na těsto a dobře je těstem uzavřeme tak, aby švestky byly slabě a stejnoměrně obaleny těstem.
Knedlíky necháme 20 minut vykynout.
Knedlíky vaříme v páře 25 minut.

Servírování

Mletý mák smícháme s moučkovým cukrem.
Rozpustíme kokosový olej.
Knedlík na talíři posypeme mákem a přelijeme rozpuštěným kokosovým olejem.

Poznámky

Alergeny: 1 Lepek, 6 sója

Klíčové slovo Hraška, Kynuté, Kynuté knedlíky, Sladké, Vařené, Zdravé vaření

Vyzkoušeli jste tento recept?Dejte nám vědět jak vám chutnalo!

Kynuté knedlíky švestkové