Jít zpět E-mailový odkaz

Jáhlové koláčky s kokosem

Klíčové slovo: Bezlepku, Jáhly, Koláč, Sladké, Vegan
Kalorií:

Ingredience

  • 200 g jáhly
  • 50 g ovesných vloček
  • 50 g cukru
  • 50 g kokosového oleje
  • 50 g mletého kokosu
  • 100 g rozinek
  • 1 špetka soli
  • 5 g skořice
  • 3 g mletého badyánu
  • 3 g hřebíčku

Instrukce

  • Jáhly spaříme třikrát horkou vodou a ovesné vločky propláchneme čistou vodou.
  • Vše dáme vařit se špetkou soli, cukrem, kořením a vodou.
  • Přivedeme k varu, ztlumíme oheň a vaříme zvolna asi 30 minut. Vaření obilovin je ukončeno, když je tekutina vyvařená a obiloviny jsou měkké.
  • Uvařené obiloviny necháme vychladnout, přidáme tuk, spařené rozinky, mletý kokos a vše dobře promícháme.
  • Z těsta tvarujeme kulaté koláčky, které ozdobíme ořechem, čerstvým nebo kompotovaným ovocem.
  • Klademe na tukem vymazaný plech. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 200 °C asi 10-20 minut (podle velikosti koláčků).
Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jak se vám recept podařil připravit!