Tisk
Česnečka s Mahá kořením
Tato polévka se vaří v období chřipek a nachlazení. Posílí organizmus, povzbudí a je rychlá a jednoduchá na přípravu.
Porce 4 porce
Kalorií
Ingredience
- 600 g brambor
- 10 ml olivového oleje
- kmín
- 50 g strouhané mrkve
- 1 g Mahá koření
- 1200 ml vývaru nebo vody
- sůl
- mletý pepř
- 50 g česneku
- majoránka
- zelená petrželka
Instrukce
- Brambory oloupeme nebo důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Slupky z bio brambor jsou výživné.
- Do hrnce dáme olej, celý kmín, strouhanou mrkev a Mahá koření a krátce orestujeme. Dáváme pozor, aby se koření nespálilo.
- Zalijeme vývarem či vodou, přidáme nakrájené brambory a sůl.
- Přivedeme k varu, pak oheň ztlumíme a vaříme, až jsou brambory měkké.
- Přidáme třený česnek, mletý pepř a majoránku.
- Kdo má rád, může si nakonec v polévce rozmíchat trochu Misa.
- Na talíři zdobíme jemně krájenou petrželkou.
Poznámky
Tato polévka má mnoho variant. Můžeme do ní přidat nastrouhaný sýr nebo v závěru vaření rozmícháme v polévce trochu Misa.
Alergeny: 10 Hořčice, při použití Misa 6 Sója.