Jahodová bublanina s mandlemi

Existuje mnoho receptů na různé bublaniny, v tom našem jsou vejce nahrazeny Hraškou vanilka. Spolu s celozrnnou moukou se tak zvyšuje výživnost tohoto receptu.

Tisk receptu Připnout recept Rate Recipe

Strava: Vegan

Klíčové slovo: bublanina, Dezert, Hraška, Hraška Vanilka, Jahody, mandle, Ořechy, ostružiny, Ovoce, Sladké, Svačina

Kalorií:

Autor: Ing. Eliška Škvařilová

Ingredience

120 ml mléka rostlinného nebo kravského
75 ml oleje
10 g Hrašky Vanilka
10 g celozrnné mouky
120 g třtinového cukru
1 špetka soli
160 g polohrubé mouky
35 g opražených mandlí
4 g prášku do pečiva
3 g sody na pečení
150 g jahod

Instrukce

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Polovinu jahod rozmixujeme a polovinu nakrájíme na drobné kostky.
Mandle nasekáme na drobné kousky.
Smícháme všechny suché suroviny.
Přidáme odvážený olej, mléko a jahody. Vše důkladně promícháme.
Hmotu nalijeme do olejem vymazané a moukou vysypané formy.
Pečeme 25 minut při teplotě180 °C. Buchta je upečená, když na povrchu popraská a těsto se odděluje od krajů.

Poznámky

Tipy: Mandle můžeme nahradit i jinými oříšky.
Tipy: Těsto také můžeme nalít do papírových košíčků a připravit muffiny.

Alergeny: 1 Lepek (pšenice), 7. mléko

Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jak se vám recept podařil připravit!