Banánová pomazánka

O banánech se říká, že pomáhají proti depresi a posilují kosti.

Banány a vyšlehané máslo z Hrašky Vanilka vytvoří jemný krém a když ho podáváme na kolečku banánu, nejenom že si pochutnáme, ale budeme příjemně najezení touto sytou, výživnou a přitom dobře stravitelnou lahůdkou.

Tisk receptu Připnout recept Rate Recipe

Klíčové slovo: Banán, Hraška, Hraška Vanilka, Krém, Pomazánka, Sladké

Kalorií:

Autor: Ing. Eliška Škvařilová

Ingredience

Hraškové máslo

100 g Hrašky Vanilka
100 g sušeného sójového mléka
100 g třtinového cukru
1 špetka soli
100 - 150 ml slunečnicového nebo kokosového oleje
600 ml vody Vodu můžeme nahradit jakýmkoli mlékem

Ochucení pomazánky

200 g banánů
25 ml citronové šťávy podle chuti

Instrukce

V misce promícháme směs Hrašky Vanilka, sójového sušeného mléka, cukru a soli.
Vodu a olej přivedeme k varu.
Za stálého míchání vsypeme připravenou směs.
Oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut pod pokličkou.
Občas promícháme a zkontrolujeme, zda se Hraška nepřipaluje.
Hraška je dobře uvařená, když má lahodnou chuť a není cítit po hrachu.
Necháme vychladnout.
Nakonec přidáme banán a citronovou šťávu a důkladně vyšleháme ponorným mixérem.

Způsob podávání

Tato pomazánka je velmi lahodná a výživná, podáváme s pečivem anebo vychlazenou jako dezert.

Poznámky

Na přípravu sladkého hraškového másla je důležité použít kvalitní olej bez příchuti, např. slunečnicový.

Alergeny: 6 Sója, v případě použití živočišného mléka alergen 7 Mléko

Vyzkoušeli jste tento recept?Dej nám vědět jak se vám recept podařil připravit!