Pečte bez vajec,
bez změny receptu
Hraška Vanilka pomůže spojit těsto a nahradit vejce ve vašich oblíbených sladkých receptech. V mnoha receptech ji jednoduše přidáte přímo do těsta.
Skladem • Rychlé doručení • 100% přírodní složení
Jak Hraška Vanilka
funguje v těstě?
Hraška Vanilka funguje jako pojivo – pomáhá suroviny spojit a těsto udržet pohromadě.
Použít ji můžete dvěma jednoduchými způsoby: přidat přímo k suchým surovinám, nebo ji rozmíchat s tekutinou a nechat přibližně 10 minut odstát.
Poměr je jednoduchý: 20 g Hrašky Vanilka + 40 ml vody odpovídá 1 vejci.
Hraška ale nenahradí sníh z bílků. Pokud recept potřebuje našlehaný sníh nebo typickou strukturu vajec, například u pusinek, makronek nebo větrníků, není pro něj vhodnou náhradou.
Co s ní můžete připravit?
Pečená těsta
Od muffinů, buchet a koláče až po korpusy a vánoční cukroví. Hraška pomáhá spojit těsto, udržet jeho strukturu a omezit drobivost – což oceníte zejména u receptů bez lepku.
Palačinky a lívance
Díky funkci pojiva má těsto lepší soudržnost a méně se při obracení trhá.
Sladké obalování
Hraška vytvoří soudržné těstíčko, které dobře přilne k surovině, takže ji můžete použít například na ovoce nebo francouzské tousty.
Zapékání
Hrašku můžete využít jako základ pro zapékané sladké pokrmy, například žemlovku nebo sladké nákypy. Po provaření přibližně 20 minut se směs zjemní, zmizí její nahořklá chuť a zlepší se její stravitelnost.
Vyzkoušejte Hrašku Vanilka v našich receptech
Nemusíte ale začínat podle receptu. Hrašku Vanilka můžete vyzkoušet také ve svém oblíbeném sladkém těstě.
Recepty jsou inspirací, jak Hrašku Vanilka využít v běžném domácím pečení.
„Překvapilo mě, jak těsto hezky drželo pohromadě.“
Michaela Šebáková
Hrašku Vanilka vyzkoušela v cuketové bábovce jako náhradu vajec. S výsledkem byla moc spokojená a překvapilo ji, jak těsto hezky drželo pohromadě.
„Špenátové muffiny byly krásně vláčné a těsto skvěle drželo.“
Lenka Slniečková
Hrašku Vanilka použila ve špenátových muffinech namísto vajíčka. Chválí si snadnou práci s těstem, skvělou vláčnost i výbornou stravitelnost.
Kolik náhrad vajec získáte z balení?
| Balení | Cena | Náhrady vajec | Cena za 1 náhradu | Akce |
|---|---|---|---|---|
| 250 g | 46 Kč | až 12 | ≈ 3,80 Kč | Koupit 250 g |
| 1 kg Nejvýhodnější | 145 Kč | až 50 | ≈ 2,90 Kč | Koupit 1 kg |
Větší balení se vyplatí při pravidelném pečení: kilogramová Hraška vystačí přibližně na 50 náhrad vajec.
Pro koho je Hraška Vanilka?
- ✔Pro kuchaře a pečení bez vajec
- ✔Pro alergiky na vejce a celiaky
- ✔Pro vegany
- ✔Pro rychlé a snadné pečení
- ✔Pro ty, kteří chtějí do jídelníčku zařadit více luštěnin
Kdy Hraška Vanilka není vhodná?
- ✖Není vhodná na sníh z bílků
- ✖Nehodí se na pusinky
- ✖Není vhodná na makronky
- ✖Nehodí se na odpalované těsto / větrníky
- ✖Není vhodná pro osoby s alergií na hrách nebo jiné luštěniny
