Čokoládové koule s banánem

Ing. Eliška Škvařilová
Kalorií

Ingredience
  

Krém

  • 90 g Hrašky Vanilka
  • 90 g sušeného sójového mléka
  • 90 g cukru
  • 130 ml slunečnicového nebo kokosového oleje
  • 550 ml vody Místo vody a sušeného sójové mléka lze použít jiné živočišné či rostlinné mléko.
  • 50 g kakaa

Dohotovení

  • 100 g nasekaných oříšků
  • banány Můžeme použít i jiné ovoce.
  • namleté oříšky na obalení

Instrukce
 

  • V misce promícháme směs Hrašky Vanilka, sušeného sójového mléka, cukru a soli.
  • Vodu a olej přivedeme k varu.
  • Za stálého míchání vsypeme připravenou směs.
  • Oheň ztlumíme a zvolna vaříme 20 minut pod pokličkou.
  • Občas promícháme a zkontrolujeme, zda se Hraška nepřipaluje.
  • Hraška je dobře uvařená, když má lahodnou chuť a není cítit po hrachu.
  • Nakonec přidáme kakao.
  • Uvařený krém důkladně rozšleháme ponorným mixérem.

Dohotovení

  • Do vychladlého krému vymícháme nasekané oříšky.
  • Banán nakrájíme na větší kusy.
  • Každý banán obalíme krémem a vytvarujeme kuličku. Poté kuličku obalíme v namletých oříšcích.
  • Necháme ztuhnout v lednici.

Poznámky

Oříšky můžete vyměnit například za kokos, nebo rozdrcené sušenky.
Hrašku je důležité nechat projít varem 20 minut, aby byla hrachová mouka dobře stravitelná. V současné době jen málokdo dodržuje toto pravidlo, které platí pro vaření jakékoliv syrové mouky. Nedostatečně provařená mouka je pro naše zažívání velká zátěž.
Alergeny: 6 Sója, 8 Skořápkové plody – lískové oříšky, v případě použití živočišného mléka alergen 7 Mléko
Klíčové slovo Banán, Čokoláda, Hraška, Hraška Vanilka, Krém, Sladké
Vyzkoušeli jste tento recept?Dejte nám vědět jak vám chutnalo!
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
Nahoru