Tradiční suroviny, moderní zdravé jídlo
Vítejte ve světě značky Ceria, kde se více než třicet let zkušeností se zdravou výživou propojuje s chutí, tradicí a jednoduchostí každodenního vaření.
Naše výrobky vznikly s myšlenkou, že zdravější stravování nemusí znamenat složité recepty ani kompromisy v chuti. Pomáhají obohatit běžnou kuchyni o hodnotné rostlinné suroviny a nabídnout nové možnosti vaření.
Naše výrobky vznikly s myšlenkou, že zdravější stravování nemusí znamenat složité recepty ani kompromisy v chuti. Pomáhají obohatit běžnou kuchyni o hodnotné rostlinné suroviny a nabídnout nové možnosti vaření.
Za vznikem našich výrobků stojí dlouholeté zkušenosti Ing. Elišky a Jaroslava Škvařilových, kteří patří mezi průkopníky zdravé výživy v České republice. Již od 80. let se věnovali vzdělávání v oblasti výživy, vaření a hledání cest, jak lidem přiblížit kvalitní rostlinnou kuchyni.
Více o jejich inspirativním příběhu najdete v rubrice Příběh autorů.
Více o jejich inspirativním příběhu najdete v rubrice Příběh autorů.
Jeden výrobek, desítky možností použití
Naše výrobky vznikly z jednoduché myšlenky:
Kvalitní základní surovina může mít v kuchyni mnohem více využití, než jsme zvyklí.
Nejde jen o jednu konkrétní funkci nebo jednu skupinu jídel. Jde o suroviny, které vám umožní tvořit, experimentovat a postupně objevovat nové možnosti vaření.
Kvalitní základní surovina může mít v kuchyni mnohem více využití, než jsme zvyklí.
Nejde jen o jednu konkrétní funkci nebo jednu skupinu jídel. Jde o suroviny, které vám umožní tvořit, experimentovat a postupně objevovat nové možnosti vaření.
Hraška – síla luštěniny ukrytá v každodenních jídlech
Hrách patří mezi tradiční suroviny české kuchyně. My jsme mu dali novou podobu, která usnadňuje jeho využití v moderním vaření.
Hraška není pouze směs na obalování nebo alternativa k běžným surovinám. Je to všestranný pomocník, ze kterého připravíte křupavé obaly, jemné zahuštění polévek a omáček, krémový bešamel, pomazánkové základy, nákypy, slané pokrmy i sladké moučníky.
Z jednoho výrobku tak můžete vytvořit desítky různých jídel.
Hraška umožňuje nenápadně zařadit do jídelníčku více luštěnin, vlákniny, minerálních látek a rostlinných bílkovin. Díky správnému zpracování získává jemnou chuť a krémovou konzistenci, takže se přirozeně stává součástí běžného vaření.
Hraška není pouze směs na obalování nebo alternativa k běžným surovinám. Je to všestranný pomocník, ze kterého připravíte křupavé obaly, jemné zahuštění polévek a omáček, krémový bešamel, pomazánkové základy, nákypy, slané pokrmy i sladké moučníky.
Z jednoho výrobku tak můžete vytvořit desítky různých jídel.
Hraška umožňuje nenápadně zařadit do jídelníčku více luštěnin, vlákniny, minerálních látek a rostlinných bílkovin. Díky správnému zpracování získává jemnou chuť a krémovou konzistenci, takže se přirozeně stává součástí běžného vaření.
Cerie – jednoduchá cesta k domácí přípravě rostlinných jídel
Cerie vznikla z myšlenky připravit kvalitní rostlinnou bílkovinu jednoduše doma.
Navazuje na dlouhou tradici seitanu, který se vyrábí z pšeničné bílkoviny. Cerie však přináší praktičtější způsob přípravy – suchou směs, kterou si sami připravíte čerstvě podle své chuti.
Z jednoho základu vytvoříte mnoho různých podob: plátky, kostky, nudličky nebo směsi do oblíbených jídel.
Výhodou domácí přípravy je možnost ovlivnit výslednou chuť i použití. Cerie se tak nestává hotovou náhradou jednoho konkrétního jídla, ale základem pro vlastní kulinářskou tvorbu.
Navazuje na dlouhou tradici seitanu, který se vyrábí z pšeničné bílkoviny. Cerie však přináší praktičtější způsob přípravy – suchou směs, kterou si sami připravíte čerstvě podle své chuti.
Z jednoho základu vytvoříte mnoho různých podob: plátky, kostky, nudličky nebo směsi do oblíbených jídel.
Výhodou domácí přípravy je možnost ovlivnit výslednou chuť i použití. Cerie se tak nestává hotovou náhradou jednoho konkrétního jídla, ale základem pro vlastní kulinářskou tvorbu.
Mahá koření – chuť v harmonii
Koření odjakživa nebylo v kuchyni jen pro chuť a vůni. Tradiční kuchyně využívaly kořeniny také pro jejich vliv na trávení a celkovou harmonii pokrmů.
Mahá koření vzniklo s cílem spojit výraznou a vyváženou chuť s principy, které podporují dobrou stravitelnost jídel.
Pomáhá vytvářet pokrmy, které nejsou pouze chutné, ale také příjemné pro naše trávení. Díky své kombinaci dokáže propojit běžné suroviny a dodat jim plnější chuť.
Mahá koření vzniklo s cílem spojit výraznou a vyváženou chuť s principy, které podporují dobrou stravitelnost jídel.
Pomáhá vytvářet pokrmy, které nejsou pouze chutné, ale také příjemné pro naše trávení. Díky své kombinaci dokáže propojit běžné suroviny a dodat jim plnější chuť.
Vaření, které dává smysl
Hraška, Cerie a Mahá koření nevznikly jako omezení nebo kompromis.
Vznikly jako pomocníci pro každodenní kuchyni – pro všechny, kteří chtějí vařit pestřeji, využívat kvalitní suroviny a objevovat nové možnosti tradičního jídla.
Objevte recepty a inspirujte se, co všechno lze z jednoduchých základů připravit.
Vznikly jako pomocníci pro každodenní kuchyni – pro všechny, kteří chtějí vařit pestřeji, využívat kvalitní suroviny a objevovat nové možnosti tradičního jídla.
Objevte recepty a inspirujte se, co všechno lze z jednoduchých základů připravit.
