Pravidla pro jarní očistnou kůru
Doba pro změnu stravování
Uděláme si důkladnou kůru podle doporučení nějaké autority anebo budeme postupně dělat malé změny podle svých sil a možností, abychom po celý zbytek roku žili zdravěji?
Postní období začíná Popeleční středou a končí na Zelený čtvrtek.
Toto období je pro nás všechny příležitostí ke změně stravování a k očistě těla i mysli. Každý rok na nás tlačí různé trendy – půsty, očisty, detoxikační techniky – a je tak snadné ztratit se v tom, co je správné. A hlavně, co je vhodné právě pro mě, moji rodinu a moje děti.
Naše tradice stojí na křesťanských hodnotách, a právě Velikonoce jsou časem, kdy se křesťané nejvíce soustředí na obnovu svého vnitřního života. Je to období, kdy bychom měli zpomalit, zamyslet se, trávit více času s rodinou, dětmi a blízkými. Je to také čas na smíření, na vyřešení starých hádek a sporů.
Příroda kolem nás už mezitím začíná ožívat a šeptá nám: „Pojď ven, proběhni se po louce, cítíš to? Jaro je tu!“ Naši předkové možná žili ve skromnějších podmínkách, ale svátky prožívali společně – s blízkými a intenzivně. Dnes na nás je, abychom si našli svou vlastní cestu a objevili, co nám a našim rodinám přináší radost a vnitřní klid.
Kvalita tekutin
Každičký den je třeba dbát na dostatek kvalitních tekutin, nejenom v době očisty. Dovídáme se, kolik tekutin máme za den přijmout, ale důležité je, jaké tekutiny pijeme. Nejlepší je studánková voda, nebo alespoň ta nejlepší, kterou máme po ruce.
Důležité je začít hned ráno. Když se probudíme, pořádně se napijeme, nejlépe vlažné vody. Pokud začneme jen kávou a spěcháme do práce, zpravidla nás začne brzy bolet hlava.
Pitný režim neznamená vypít vše najednou, ale postupně v průběhu celého dne vypít po malých dávkách doporučené množství tekutiny.
Nám se osvědčil čaj připravený z Mahá koření, který má pozitivní vliv na naše trávení. Čaj působí protizánětlivě a podporuje imunitu, proto je dobré ho popíjet pravidelně.
Mahá čaj – Hraška
Kvalitním zdrojem tekutin jsou i polévky. Jsou lehce stravitelné a výživné. Zde můžeme doporučit Hrašku na zahušťování. Jednoduchým způsobem obohatíme svůj jídelníček vlákninu, minerály bílkoviny….. Zkuste tradiční polévku Kulajda – Hraška a nebo česnekový krém. Polévka česnekový krém – Hraška, je zahuštěná Hraškou. Jo to výživná polévka s česnekem, který podpoří jarní detoxikaci a imunitu našeho organizmu.
Kvalita surovin
Snažíme se vařit si co nejčastěji jednoduchá jídla ze základních surovin – obilovin, luštěnin, ovoce a zeleniny, nejlépe v bio kvalitě. Bez konzerv a polotovarů bude mít naše trávení víc sil na očistu a ozdravění. V postním období se doporučuje z jídelníčku vynechat maso, mléko, mléčné výrobky a sladkosti.
Místo velkých porcí těžce stravitelného jídla dáváme přednost polévkám či zeleninovým salátům s topinkou opečenou na sucho. Vždy máme po ruce česnek, cibuli, křen a kyselé zelí.
A pomáhá i stále připomínaná zásada: nejíme těsně před tím, než jdeme spát.
To jsou pravidla, která jsme bezesporu již mnohokrát slyšeli. A kolik z nich se nám stalo vlastní?
Za vyzkoušení stojí si na sucho opečený chléb potřený olejem s Mahá kořením Topinka s Mahá olejem Hraška – Tipy pro Hrašku.
K tomu jednoduchý zeleninový salát a skvělá večeře je na stole.
Když se s někým pohádáme, potřebujeme sníst např. tabulku čokolády, abychom se uklidnili. Čokoláda nám pomůže se uvolnit, než najdeme řešení problému. A proto nám postní doba připomíná, abychom pamatovali i na svůj vnitřní život. Abychom očistili nánosy starých křivd a sporů a nemuseli zahánět stres přejídáním a sladkostmi.
Pravý a falešný hlad
Přestaneme jíst o něco dříve, než si všimneme, že jsme nasyceni.
Pocit nasycení zaregistrují včas jen ti, co věnují velkou pozornost kousání jídla v ústech. Doporučuje se 50 x rozžvýkat jedno sousto, ale J. Schilling ve své knize „Prožvýkej se do zdraví!“ doporučuje jedno sousto požvýkat 100 – 200 x. Vyzkoušejte to, je to zajímavá zkušenost. Rozvine se vám chuť a vnímání opravdových potřeb svého těla a nikdy se nepřejíte. Poctivým kousáním se uklidníte a uvolníte, zlepší se vaše trávení. Zajímavé je i pozorovat, jak je pro nás důkladné kousání těžké a jak to souvisí s naší psychikou.
Často jíme jenom proto, že jsme v napětí a potřebujeme se uvolnit. V tomto případě je nám jídlo prostředkem k uklidnění. Důsledkem toho je tloustnutí.
Abychom si v sobě navodili pocit pravého hladu, musíme mezi jídly dělat přestávku alespoň 3 až 4 hodiny. To znamená, že se najíme a do dalšího jídla nejíme žádné sušenky, kávu či oříšky. Pijeme jen vodu či čaj, aby naše trávení mohlo v klidu a nerušeně pracovat. To je základní předpoklad, abychom pocítili pravý hlad.
Dřív byl tento pocit každodenní součástí života prostých lidí, dnes ho musíme v sobě znovu nastolit. Vytvořit si pro takový režim pravidla. Pak přirozeně přejdeme ke snížení porcí jídla a budeme pečlivě dbát na to, aby bylo naše jídlo připraveno z těch nejkvalitnějších surovin.
Obnovit v sobě přirozený pocit hladu je tedy nezbytnou podmínkou správné výživy, a tedy našeho zdraví.
Tip na jednoduché jídlo Bramborový salát s kysaným zelím a plátkem Cerie. – Hraška
Kysané zelí v kombinaci s bramborami a Cerie namísto masa. To stojí za vyzkoušení.
