Naši předci jedli luštěniny téměř denně. A tato sytá polévka zahuštěná Hraškou je nejen velmi zdravá, ale i chutná a když se správně připraví nenadýmá.
Říká se: “ Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ A tradice připomíná, že
jídlo s čočkou by nám mělo přinést peníze a dlouhé nudle dlouhý život. Zkuste je připravit s Hraškou.
Namísto těstíčka z vajíček použijeme těstíčko z Hrašky. Chuť je vynikající. Nezapomeňte si obalené kousky sýru dát do mražáku, nebudou při smažení vytékat.
Neuvěřitelně dobré a jednoduché jídlo. Mrkev a celer nakrájíme na hranolky, namočíme do těstíčka z Hrašky a osmažíme. Je to způsob, jak do jídelníčku včlenit více zeleniny.
Když čočková jídla zahušťujeme Hraškou zpestříme náš jídelníček ještě o další luštěninu, která je dobře stravitelná. Stále hledáme možnosti, jak luštěniny zařazovat do jídelníčku co nejčastěji.