Tipy na vaření s hraškovým základem
Hraška je malý zázrak v kuchyni – neobsahuje lepek, vejce, laktózu, cholesterol, glutamáty, konzervanty ani barviva. Hodí se tak i pro ty, kdo musí nebo chtějí jíst s ohledem na různé diety. Díky vysokému obsahu vlákniny a tomu, že je zdrojem hořčíku, zinku, železa a draslíku, přispívá ke správnému fungování organismu. A co je nejlepší?…
Proč jíst mák?
Pro svoje unikátní vlastnosti je mák považován za superpotravinu. Je neuvěřitelné, jak je mák zdravý, je to přírodní unikát. Obsahuje nejvyšší podíl vápníku ze všech rostlinných zdrojů, ale jeho vstřebatelnost je nižší. Proto je třeba, aby byla naše strava pestrá. Mák obsahuje i významné množství manganu, fosforu a hořčíku. Mák pomáhá snižovat hladinu „špatného cholesterolu“…
Dvoubarevné kostky s višňovou marmeládou
Tento zákusek vás dostane svoji chutí. Rozplývá se na jazyku a navíc je dietní, bez lepkový, bez vajec a vhodný i pro lidi, kteří jsou vegani.
Moderní svíčková: Zdravější verze klasiky, která vás překvapí
Svíčková omáčka, kynutý knedlík a plátek masa – klasika české kuchyně, kterou všichni milujeme. Ale co když řekneme, že existuje způsob, jak si tuto dobrotu užít v moderní a zdravější podobě? Ano, je to možné! S naším receptem na moderní svíčkovou omáčku si nemusíte dělat starosti s kaloriemi ani tíhou na žaludku. Naše moderní svíčková…
Jarní bylinky v kuchyni
Sluneční paprsky konečně prohřály zemi a příroda se začíná probouzet. Mezi prvními posly jara se v trávě objevují bylinky, které mohou obohatit nejen náš jídelníček, ale i náš každodenní život. Jarní bylinky v kuchyni jsou skvělým způsobem, jak dodat pokrmům svěžest, chuť a spoustu vitamínů. Tyto rostlinky, často přehlížené, jsou plné života a energie –…
Oslavte mezinárodní den mrkve
Mrkev. Na první pohled zcela obyčejná, nenápadná a často přehlížená součást naší kuchyně. Přesto je to právě mrkev, která se může pyšnit bohatou historií, neuvěřitelně širokým spektrem využití a také mimořádnými zdravotními benefity. A právě proto si zaslouží svůj vlastní den. Oslavte mezinárodní den mrkve, který je příležitostí k tomu, abychom tuto kořenovou zeleninu náležitě…
Předvelikonoční období
Lidové zvyky a tradice nás vedou k zamyšlení, proč naši předci sledovali přírodu. Od začátku nového roku se lidé připravovali na Velikonoce. Nejdříve přišlo období odpočinku, radovánek a jídla a pak doba uskromnění, půstu, rozjímání a modliteb. Tradice a dnešní doba O tučném čtvrtku vrcholilo hodování, člověk se chtěl před půstem co nejvíc najíst a…
Náhrada masa ne jen v postním období
Luštěniny byly během postního období nepostradatelnou součástí jídelníčku – nahrazovaly maso, mléko i tvaroh a díky vysokému obsahu bílkovin se jim často přezdívalo „maso chudých“. Na talíři se objevovaly téměř denně a lidé si díky nim udržovali zdravější a jednodušší stravu. Postní období totiž nebylo jen o odříkání, ale celkově o snížení spotřeby masa a…
5 důvodů proč vařit s Hraškou
Hraška umožňuje zdravé a chutné vaření, které si zamilujete. Ať už hledáte alternativu k mouce, vajíčkům, nebo chcete jen obohatit svůj jídelníček, Hraška je tou správnou volbou. Přinášíme vám 5 důvodů, proč by neměla chybět ve vaší kuchyni.
End of content
End of content